Насекомые для переработки отходов и получения кормового белка - ГЛАВА 2

---

Главная     О компании    Карта сайта    Технологии для АПК     Новые корма      Рыбалка ​ 

---

  

ГЛАВА 2 - насекомые подходящие для переработки отходов и получения кормового белка

2.1 Введение

В настоящее время, становится все более важным найти альтернативные возобновляемые источники высококачественного  белка, которые могут заменить традиционные источники белка, используемые в кормлении животных. Это обеспечит возможность наладить  производство белка для питания животных, например, с помощью различных организмов, которые для питания используют различные органические отходы. Такое производство может быть очень полезно для окружающей среды.

Природа всегда имела множество способов естественной переработки отходов, образующихся в результате жизнедеятельности различных организмов. Природа утилизирует различные отходы с помощью  бактерий, грибов, простейших и насекомых.

 

То, что насекомые могут быть использованы для утилизации отходов, образующихся в организме человека и животных очень важно так, как это также позволяет использовать насекомых не только для того, чтобы уничтожать отходы, но и  получать из них полезнейший белок. Процесс, при котором отходы превращаются в полезные белки с помощью насекомых, называется  рециркуляцией питательных веществ. Есть много подходящих организмов, которые могут быть использованы в подобной рециркуляции. Они принадлежат к видам Diptera, Coleoptera и Haplotaxida.

Об использовании личинок насекомых в качестве возобновляемого источника белка для кормления свиней, птиц и рыб  сообщали многие исследователи (Newton и др., 1977; Bondari & Sheppard, 1987; Awoniyi и др., 2004).

Исследования по использованию многоклеточных организмов для переработки отходов животноводства в полезные продукты начались почти сто лет назад, г-м Линдером (1919), который первым сообщил об использовании насекомых-копрофагов (особенно комнатной мухи (Musca Domestica)) для производства белка из отходов. В своем исследовании он собирал личинок мух в выгребных ямах и сушил их, а затем использовал полученную биомассу для кормления лабораторных крыс. Однако, данные исследования Линдера не получили дальнейшего развития.  

Следующим интересным экспериментом стали опыты осуществленные учеными  Калвертом и Мартином в  1969 году в результате которых,  была изучена возможность использования насекомых для производства питательных веществ из отходов переработки птиц.  Здесь авторы также использовали  мух в своих исследованиях. В результате они пришли к выводу, что высушенные куколки мух  содержат  достаточно белка для нормального роста и развития бройлеров в течение первых двух недель жизни.

Также была опубликована информация о химическом составе насекомых, их личинок и их пригодности в качестве источника белка. Количество содержащегося в них белка является переменной величиной, а она, в свою очередь, связана с видовыми различиями мух, возрастом личинок или мух, стадией развития (личинки (опарыши) или  куколки), методом высушивания и субстратом, на котором выращивалась биомасса. (Calvert & Martin, 1969; Inaoka и др., 1999; Newton и др., 2004; Aniebo и др., 2008), методы высушивания опарышей -  (Fasakin и др., 2003) кормовые субстраты для выращивания личинок мух -  (Newton и др., 1977).