Кормление животных, птиц и рыб белковыми кормами на основе протеина личинок мух

---

Главная     О компании    Карта сайта    Технологии для АПК     Новые корма      Рыбалка ​ 

---

  

2.4 Использование личинок мух  в питании животных

Продолжающийся рост цен на корма, при общем истощении источников белка (например, рыбной муки) заставляет уделять  больше внимания на поиск  альтернативных источников белка не только в Южной Африке, но и во всем мире. В наиболее подробных научных  исследованиях использование личинок мух в качестве корма для животных и рыб, доказано, что опарыши и их куклы являются гораздо более эффективным источником белка, по сравнению с традиционными источниками протеина, по крайней мере, не уступают им.  

Многие ученые (Ньютон и др., 1977 ; Awoniyi др., 2003;. Ogunji др, 2006; Адениджи., 2007; Agunbiade др, 2007). Ньютон и др. (1977), Awoniyi др. (2003), Ogunji др. (2006), Адениджи (2007) и Agunbiade др. (2007) пришли к выводу  в своих исследованиях, мука из личинок мух имеет  подходящую питательную композицию и может служить в качестве замены рыбной муки, а также других источников белка, обычно используемых в кормлении животных.

Таблица 8 дает сравнение между рыбной мукой, необработанной соей  и соевым жмыхом. Как видно из этой таблицы, что мука из личинок мух превосходит некоторые другие традиционные источники белка, используемых в кормлении животных, но и, в некоторых случаях, уступает (De Koning, 2005; Aniebo др., 2008).

В таблице 8 видно, что мука из личинок мух имеет высокое содержание сырого протеина, чем соевый жмых  и выше, чем у подсолнечного шрота,  но ниже, чем у рыбной муки. Но мука из  опарышей имеет более высокое содержание сырого жира, чем любой другой источник белка, и  имеет превосходный аминокислотный состав в том. Личинки мух имеют более высокие показатели концентрации гистидиновых соединений и метионина, чем рыбная мука.

Таблица 8. Сравнение питательной ценности муки из опарышей  с показателями других часто используемых источников белка.

	Мука из личинок мух	Рыбная мука	Соевый шрот	Мука сардин (после выжимки масла)
Состав (% сухого вещества)
Сырой протеин	50,86	68,84	49,44	35,56
Эфирный экстракт	27,32	5,66	0,45	1,22
Сырая клетчатка	8,10	1,07	7,87	26,67
Зола	6,75	20,38	7,64	-
Аминокислотный состав
Лизин	6,52	8,86	3,02	1,11
Гистидин	3,34	2,88	1,31	0,61
Треонин	2,19	5,34	1,93	1,17
Аргинин	6,26	7,04	3,53	2,56
Валин	3,90	6,83	2,33	1,78
Метионин	2,46	2,35	0,70	0,56
Изолейцин	3,30	5,55	2,20	1,11
Лейцин	6,86	8,00	3,81	1,78
Фенилаланин	4,28	4,91	2,43	1,28
Триптофан		1,07	0,83	0,50
Цистин	0,56	4,48	0,74	0,56
Тирозин	3,14	4,70	2,15	-

 

 (*) Де Конинг. (2005), (**) NRC (1994), (T) Aniebo др. (2008)

Хотя личинки мух, рыбная мука, соевый или подсолнечный жмых являются отличными источниками белка, есть серьезные различия в отношении этих белковых субстратов, выявленные в результате  анализов. Таблица 8 дает четкую индикацию того, как эти субстраты различаются в зависимости от их питательной ценности и как эти источники белка могут быть использованы вместе, чтобы дополнять друг друга в комбикормовой промышленности.

Муку из личинок мух, вероятно, следует использовать в сочетании с другими источниками белка совместно  с включением  отдельных  кристаллических аминокислот, чтобы обеспечить наиболее  сбалансированный аминокислотный профиль для отдельных видов животных и птиц.